Sidevisninger i alt

torsdag den 19. april 2018

Cater- og kantineholdet...

...havde køkkendag i går. Derfor kunne Rasmus og Henrik nyde den 3-retters menu i et roligt hjørne i kantinen. 









John er lige ankommet fra Danmark ..
..mens Anne Sofie og Line har sidste dag i Narsaq.



mandag den 9. april 2018

Mangler du praktikplads?

Jutta og Jakob har travlt...


...de har brug for hjælp.


Jutta og Jakob er SP-elever her på Inuili.
Det er de, fordi de ikke kunne få en praktikplads indenfor de fag, de ønskede at uddanne sig til.

Drømmer du om at blive ernæringsassistent, cater- og kantineassistent, kok, bager eller slagter?
Du kan bare ikke komme i gang fordi du ikke kan finde en praktikplads, så fortvivl ikke, her på skolen har vi plads til flere SP-elever.

Skolepraktikordningen er netop til for dig, der har brug for en praktikplads for at komme i gang med din uddannelse.

Majoriaq i din hjemby kan hjælpe dig med at komme i gang.

Du er også velkommen til at kontakte Inuilis studievejleder.

fredag den 6. april 2018

Fokus på madspild

1 kr. for 50 g og 3 kr. for 100 g.

Vi snakker pris på de madvarer, der ryger i skraldespanden efter frokost.


Hvis de havde lagt planer for en fest for pengene .... så blev der ikke meget fest ud af det
Der kom 50 ører i kassen.


Set ud fra madspild-synspunktet så må man sige, at projektet lykkedes.

Det er ernæringsassistenterne på 2. hovedforløb der har madspild på skemaet i denne uge.

søndag den 1. april 2018

Poorskimi pilluarit - God påske

Henrik har gjort klar til påskemiddag...


Menu: Snehare ... påskehare kunne man også sige.



Poorskimi pilluarit.


onsdag den 28. marts 2018

Kursus i Tasiilaq

Kommende fabriksarbejdere på skolebænken


Kommun ikationsmedarbejder Irene Jeppsen, kommune Sermersooq skriver følgende:

"34 personer fra Tasiilaq og de omkringliggende bygder har været på kursus i blandt andet lovgivning, kontrol og personlig hygiejne

Majoriaq Tasiilaq og levnedsmiddelskolen INUILI stod for kurset der skal forberede folk til ansættelse på fiskefabrikker på vestkysten. 

Anna M. Knudsen fra INUILI: - Vi har kørt to hold og vores instruktører, Marie Kielsen og Elisabeth B. Olsen, har været glade for at undervise kursisterne. Indbyggerne i Tasiilaq har været meget glade for kurserne og flere har på eget initiativ henvendt sig fordi de gerne ville deltage. Desværre måtte mange gå skuffede derfra, da holdene var fuldt bookede.

Det første hold havde 15 arbejdsløse deltagere fra bygderne. Hold 2 med 19 deltager var arbejdsløse fra Tasiilaq.

Kursisterne gennemgik emner som lovgivning og kontrol, forurening af madvarer, mikroorganismer, personlig hygiejne samt egenkontrol."

Smagsprøver i Brugsen

Procesteknikerne har uddelt smagsprøver i Brugsen i dag...


De stegte ammassaat og den maskintørrede havkat gik som varmt brød.



Delikatesserne faldt i kundernes smag, der blev i hvert fald udsolgt
.